Magno Megonio Val di Neto Rosso 2014
- Detailinformationen
Name des Weines: Val di Neto rosso Magno Megonio
Erster Produktionsjahrgang: 1995
Produktionsgemeinde: Unternehmen Rosaneti in Agro di Rocca di Neto/Casabona
Produktionsregion: Kalabrien
Trauben: 100% Magliocco
Typologie des Bodens: tonhaltig, kalkhaltig
Kultivierungssystem und Bepflanzungsdichte: Niedriger Alberello, 5000 Pflanzen pro Hektar
Ertrag der Traubenernte pro Hektar: 65 Dezitonnen – 40 Hektoliter
Zeit der Weinlese: erste Dekade des Oktobers
Alkoholgehalt: 13,5%
Weinherstellung: Fermentierung in thermoklimatisiertem Stahl mit einem Einlegen von fünfzehn Tagen.
Verfeinerung: In Holz, für 16 Monate in Barriques von Allier und mit einer kurzen Abfüllung in Flaschen, sechs Monate vor der Vermarktung.
Zahl der jährlich produzierten Flaschen: 30.000 (40.000)
Optimale Zeit für den Konsum des Weines: nach über fünf Jahren
Gastronomische Verbindungen: Passt hervorragend zu rotem Fleisch, zu Wild, zu kräftigen Gerichten, zu starkem oder pikantem Käse- Zusatzinformationen